Gelinhos Gourmet

Mas esse calor está INSUPORTÁVEL!!! Especialmente eu, que ODEIO calor, sou fanzoca do frio, daqueles dias de cachecol e luva, a coisa tá feia!!!

Ta ruim pra dormir, ta ruim pra sair do banho, ta ruim pra trabalhar, tá ruim pra respirar.... E tá ruim pra comer também. Parece que nesse calor não dá muita vontade de comer coisas pesadas. Pelo menos eu fico mais nas saladas, quando muito uma carne grelhada, fruta e muita, muita água MESMO!!!

E ai meu filho descobriu que na lojinha de 1,99 perto de casa vende gelinho, mas aqueles industrializados que está na cara que tem um litro de corante. E isso realmente me dá um desespero em pensar no meu filho ingerindo aquilo.

Então, convenci o Pedro que o gelinho caseiro é mil vezes melhor além de ser saudável. Contei a ele que até vendi quando era criança na casa da minha vó e ai ele pirou. Pediu pra eu fazer igual aos que eu fazia quando era criança.

E ta ai a produção de ontem. Fáceis de fazer, sem açúcar e muito refrescante nesse tempinho caliente!!

Vamos lá mulherada, bora pra cozinha preparar essa delícia pros pimpolhos!!! (e pros grandes também, né!!)

GELINHOS GOURMET

Na sequência da foto:

UVA: 2 cachos de uva preta ou rosada, 1/2 copo de água, açúcar se a uva não estiver doce ou se quiser.

Faz assim: bata tudo no liquidificador, coe e coloque nos saquinhos.

ABACAXI: 1 abacaxi picado com miolo, 1/2 copo de água, folhas de hortelã a gosto, açúcar se o abacaxi não estiver doce ou se quiser.

Faz assim: bata tudo no liquidificador, coe e coloque nos saquinhos.

MELANCIA: 1/4 de melancia. 1/2 copo de água (não precisa de açúcar)

Faz assim: coloque a melancia no liquidificador com caroço e tudo (sem a casca heim gente!!!) e bata com a água. Coe e coloque nos saquinhos.

COCO: 1 vidro de leite de coco de 200ml, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 50gr de coco ralado.

Faz assim: bata tudo no liquidificador e encha os saquinhos. Esse não coa, heim!!!

MANGA: 2 mangas sem fiapo, 1 copo de água de coco, açúcar a gosto. 

Faz assim: bata tudo no liquidificador e coe. Encha os saquinhos.

DANONE: Esqueci do coitado na foto mas vai a receita: 1 bandeja com 6 potinhos de danone de morango, 1 medida desse potinho de leite, 2 colheres de sopa de mel.

Faz assim: bata tudo no liquidificador e coloque nos saquinhos!

Notas:

- Prove todos os sucos depois de bater pra ver se a doçura está do seu agrado

- Deixe no freezer de um dia pro outro para congelar bem

- Faça os sabores que você mais gosta. Invente, combine ingredientes e descubra os seus gelinhos!!

Ai, já deu uma refrescada só de olhar!!!

Espero que tenham gostado e façam, claro!!!

Beijinhos doces

Carolina

Sorvete de Mirtilo

E olha mais um sorvetão ai!

A Lista de sabores pra fazer é bem extensa. E como tinha uma caixa de mirtilos lindos no freezer, ele foi o escolhido da vez.

O sabor do mirtilo fica na medida e a cor do IceCream é um "tchan" a parte.

Lindo para servir aos amigos e fazer um charme, dizendo: Olha, Sorvete de Blueberry, eu que fiz!

Então, corre pegar a sorveteira e preparar essa delícia para a sobremesa do domingão!!

Sorvete de Mirtilo

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral
a mesma medida da lata de creme de leite fresco
1 1/2 xícara de mirtilos congelados
5 folhas de hortelã
1 colher de chá de extrato de baunilha

Faz Assim: Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, 1 xícara dos mirtilos, as folhas de hortelã e a baunilha. Leve ao freezer por umas 2 horas para gelar bem. Retire do freezer e leve a sorveteira seguindo as recomendações do seu fabricante. Enquanto o sorvete bate, pegue a 1/2 xícara de mirtilo restante e corte as bolinhas ao meio. Quando faltar uns 5 minutos para o sorvete estar no ponto, junte os mirtilos cortados à sorveteira. Deixe apenas misturar e leve ao freezer por 4 horas ou até endurecer. Tire do freezer uns 5 minutos antes de servir. 

Fica perfeito!! Muito bom sentir o azedinho do mirtilo com o doce do sorvete, eu amei!

Façam e me contem!

Beijocas doces...

Carolina